Recettes

Super facile

Préparation de pois-chiches grillés parfumés aux épices pour 4 personnes.

Temps de préparation

10 mn

Temps de cuisson

25 mn

Temps de repos

30 mn

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

200 g de pois chiche en conserve (poids net égouté)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
1 cuillère à café du mélange d’épices Festifruits de votre choix : cumin, ail en poudre, curry, origan, etc...

Pois-chiches grillés parfumés aux épices Instructions

1. Préchauffez votre four à 210°C (th 6).

2. Bien égoutter les pois-chiches, les laisser sécher pendant environ 1/2h. Ils doivent être complètement secs.

3. Mélangez les pois chiches dans un bol avec l'huile d'olive, les épices, salez et poivrez.

4. Déposez-les ensuite sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

5. Enfournez à mi-hauteur pour 25 à 55 minutes en retournant les pois chiches régulièrement. Lorsqu'ils sont bien croustillants, sortez la plaque du four et laissez-les reposer 30 minutes environ.