Confit

Confit de cerises noires

155 grammes

Utilisation : idéal pour accompagner les mets sucrés (yaourt, pomme au four…) et les plats de résistance (viande de porc, canard, gibier). Se marie parfaitement avec le fromage.

Cuit au chaudron

Confit d'oignons

150 grammes

Utilisation : idéal pour accompagner le foie gras, gibier, viande rouge ainsi que le fromage.

Cuit au chaudron

Confit de figues

150 grammes

Utilisation : idéal en sucré-salé pour accompagner le foie gras, magret de canard et terrine.

Cuit au chaudron

Confit d'échalote

150 grammes

Utilisation : idéal pour sublimer la viande rouge et le poisson.

Cuit au chaudron