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Far aux pruneaux et abricots au lait d'amandes

Far aux pruneaux et abricots au lait d'amandes
Super facile

Préparation d'un far aux pruneaux et abricots au lait d'amandes pour 8 personnes

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

350 g de pruneaux dénoyautés Festifruits
200 g d'abricot moelleux Festifruits
500 g de lait d'amandes
4 oeufs
60 g de sucre muscovado
120 g de farine
3 cl de rhum ambré

Far aux pruneaux et abricots au lait d'amandes Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Déposer au fond de votre moule (beurré et fariné si il n'est pas en silicone) vos pruneaux et abricots.

3. Dans un cul de poule, fouetter les œufs en omelette, ajouter le sucre et mélanger, incorporer le lait et le rhum, bien fouetter.

4. Tamiser la farine et mélanger aux autres ingrédients, énergiquement avec le fouet.

5. Verser la pâte sur les fruits.

6. Cuire au four environ 40 minutes à 180°C. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

Notes recette

Merci à notre partenaire Instagram :  @ohlagourmande pour cette recette

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